OPG Krušvar

Denis Krušvar

Nalazimo se na području grada Buzeta.

Naša posebnost je u tome što smo, kao poljoprivredno gospodarstvo, sačuvali brojno staro sjeme te je cjelokupna proizvodnja registrirana kao ekološka od 2011. godine.

Najpoznatiji smo po sljedećim proizvodima:

1. stara vrsta ISTARSKOG KUKURUZA (bijeli ili žuti), koji meljemo na kameni mlin te time dobivamo palentu
posebnog okusa. Proizvodimo i oljušteni kukuruz za tradicionalnu istarsku maneštru.

2. uzgajamo i različite vrste starih žitarica: PIR, KAMUT, JEČAM, PŠENICU i RAŽ.

• od njih proizvodimo integralna brašna i griz, uvijek svježe mljevene na kameni mlin.
• proizvodimo integralne pahuljice, uvijek svježe, bez upotrebe dodatnih šećera ili različitih aditiva.
• od pira i kamuta proizvodimo tjestenine po narudžbi.

3. od povrća proizvodimo autohtone vrste češnjaka, luka i krumpira.

Naš moto glasi:
“Najvažnija je kvaliteta proizvoda i pošten odnos prema prirodi, radu i suradnicima.”